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Chimichurri argentino: 10 grandes usos para tus comidas

la mejor salsa argntina, el chimichurri

En la simpleza del chimichurri argentino radica su fascinante sabor tan presente en nuestra gastronomía. Esta salsa ha sido utilizado por los argentinos desde principios del siglo XX. Está elaborada con ingredientes a base de vinagre y aceite con perejil picado, ají molido, ajo picado y orégano.

Además, su aplicación es muy variada y, a pesar de que estemos acostumbrados a usarla para acompañar el asado o el choripán, puede emplearse en una gran variedad de platos como: pizzas, pescados, pasta, condimento de ensaladas, empanadas, etc.


Las mejores salsas chimichurri: Nuestras recomendaciones

La palabra chimichurri proviene del euskera tximitxurri, que significa “mezcla de cosas”, que es en definitiva la forma de elaborar esta típica salsa, la cual nos viene acompañando por generaciones en nuestras mesas.

El mejor chimichurri picante

Esta salsa chimichurri picante está elaborada con ingredientes naturales, es ideal para acompañar el asado, choripán y diferentes tipos de carnes cocinadas a la parrilla o al horno.

Adicionalmente, consumir picante (siempre con precaución) es muy beneficioso para la salud, ya que mejora el estado de ánimo, activa la circulación, es analgésico, antimicrobiano y acelera el metabolismo.


El mejor chimichurri en polvo

Elaborada siguiendo la auténtica receta argentina, con ingredientes naturales y sin ningún tipo de aditivos, esta salsa contiene: aceite de girasol, orégano, ajo, ají molido, vinagre de vino blanco y sal.

Presentado en formato de 300 g. este chimichurri estilo casero es perfecto para acompañar carnes, pescados, pastas o ensaladas. Por todo ello, el punto de esta salsa le aporta un toque tradicional a tus platos.


El mejor chimichurri artesanal

Auténtico chimichurri casero de elaboración artesanal utilizando la misma receta familiar compartida por generaciones. De sabor auténtico y tradicional, esta salsa se presenta en un formato de 230 g.

Los ingredientes naturales que componen esta producto son especialmente seleccionados; no contiene azúcares, aditivos, ni conservantes. Además, es apta para veganos.


El mejor chimichurri a granel

Siguiendo la receta original del chimichurri argentino, esta salsa mantiene fielmente la tradición en su elaboración. Los ingredientes empleados son de origen español, adaptados perfectamente al paladar argentino.

Este chimichurri se prepara de manera fácil y rápida con tan solo añadir aceite y vinagre a la mezcla de especias. De esta forma obtendrás una salsa de sabor intenso, aromático y picante, excelente para acompañar tus platos en cualquier ocasión.


El mejor chimichurri ahumado

Una vuelta al tradicional condimento argentino presentado con un toque ahumado para darle distinción a tus comidas. Este chimichurri es ideal para agregar a carnes asadas y adobar alimentos, entre una gran variedad de usos.

Esta salsa de origen argentino, está elaborada con vinagre de brandy, aceite de oliva, sal, orégano, ají molido, perejil finamente picado, ajo, pimentón y pimienta negra molida. Además de acompañar carnes, es perfecta para aliñar verduras a la plancha y ensaladas, con pescados, pizza, empanadas o pastas.


10 maneras de usar el chimichurri

Te enseñamos algunas maneras de añadir esta versátil salsa para acompañar a tus platos:

1) Añadir a tus platos de pasta.

2) Mezclado con el puré de papas.

3) Como salsa para dipear: nachos, crudité de verduras, fingers de pollo, etc.

4) Para preparar la masa de pizza.

5) Para marinar la carne antes de asarla.

6) Para condimentar las verduras asadas o a la plancha.

7) Como aderezo para ensaladas.

8) Espolvorearlo sobre los huevos duros o fritos.

9) Como salsa para las tortillas.

10) Para incorporarla en sopas.


El chimichurri es una especialidad de la cocina argentina que se utiliza tradicionalmente para acompañar los asados y el choripán.



Chimichurri con mayonesa

tips chimichurri

El chimichurri argentino se sirve tradicionalmente para acompañar carnes. Sin embargo, también es delicioso con verduras como berenjenas, calabacines, pimientos, tomates, champiñones y cebollas. Una excelente opción es mezclarlo con mayonesa y servirlo como alternativa a los aderezos.